
DINNER
ATTENTION
12/23(土)〜12/25(月)は
クリスマスメニューのみの受付となります。
ディナーコース –Dinner Course-
※表示価格は全て税込です。

シェフのおまかせコース -Chef’s course- ¥10,000
【割引 ¥12,000→¥10,000】
熟練シェフの技と高級食材を堪能出来るおまかせ全6皿のディナーコース
<当日予約不可>
<例:ある日の一例>
冷前菜 | 北海道産蝦夷鮑のサラダ仕立て 香草ソース |
スープ | カリフラワーのポタージュ |
温前菜 | 合鴨のスモーク ソースバルサミコ |
魚料理 | 有頭海老と真鯛のファルシー ソースビスク |
肉料理 | 国産黒毛和牛と豚フィレ肉のデュオ ソースヴァンルージュ |
デザート | 本日のデセール 例:タルトフリュイセゾン |
所要時間 | 120分 手仕舞い 前日23:00 |
<デザートオプション>
※下記のデザートプレートにメッセージをお入れ出来ます。ご希望の内容をコメント欄にご記入下さい。(20文字程度)
・特製ホールケーキに変更:3,000円(2〜3名様用/4名様より1名様 +1,000円/要人数分)
・デザート盛り合わせに変更:1,200円(1名様より/大皿での盛り合わせも可/要人数分)
・メッセージのみ追加:550円(1枚につき)
<コースオプション>
・フォアグラと焼き鯖のSTAUBご飯を追加:1,500円(2名様より)
<ドリンクオプション>
・ワインペアリングを追加:7,000円/5杯+食後のカフェ(1名様より)
<テーブルリクエスト>
2名様は原則カウンターでのご予約となりますが、状況によりテーブル席へのご案内出来る場合がございます。
ご希望の方はご予約の際、メッセージまたは店舗へご連絡下さい。

記念日おすすめコース -Anniversary course- ¥12,000
シェフ特製ホールケーキや乾杯シャンパーニュがついた記念日におすすめ全6皿のコース
<例:11月のコース内容>
ドリンク | 乾杯シャンパーニュ(ソフトドリンクも可) |
スープ | 木の子のポタージュ |
冷前菜 | サーモンココット 魚介のサラダ仕立て キャビア添え |
温前菜 | 桜ポークとビーンズ ジャガイモのクロケット ローズマリー風味 |
魚料理 | 小鯛のポワレ 小海老といくら添え フレッシュトマトソース ※オマール海老に変更+1,500円 |
肉料理 | 国産黒毛和牛のグリエ ソースヴァンルージュ |
デザート | 特製ホールケーキ ※プレートにメッセージをお入れ出来ます。 ご希望の内容をコメント欄にご記入下さい。(20文字程度) |
カフェ | 食後のコーヒー、又は紅茶 |
所要時間 | 120分 手仕舞い ディナー 当日17:00 |
<コースオプション>
・フォアグラと焼き鯖のSTAUBご飯を追加:1,500円(2名様より)
・魚料理をオマール海老に変更:1,500円
<ドリンクオプション>
・ワインペアリングを追加:7,000円/5杯+食後のカフェ(1名様より)
<テーブルリクエスト>
2名様は原則カウンターでのご予約となりますが、状況によりテーブル席へのご案内出来る場合がございます。
ご希望の方はご予約の際、メッセージまたは店舗へご連絡下さい。

今月のおすすめコース(期間限定割引)
-Monthly course- ¥7,000
旬の味覚を楽しめる今月のおすすめ全6皿のディナーコース
<例:11月のコース内容>
スープ | 木の子のポタージュ |
冷前菜 | サーモンココット 魚介のサラダ仕立て キャビア添え |
温前菜 | 桜ポークとビーンズ ジャガイモのクロケット ローズマリー風味 |
魚料理 | 小鯛のポワレ 小海老といくら添え フレッシュトマトソース ※オマール海老に変更+1,500円 |
肉料理 | 合鴨のロースト ソースフランボワーズ ※国産黒毛和牛に変更+1,500円 |
デザート | 本日のデセール ※例:季節のフルーツタルト |
所要時間 | 120分 手仕舞い 当日20:30 |
<デザートオプション>
※下記のデザートプレートにメッセージをお入れ出来ます。ご希望の内容をコメント欄にご記入下さい。(20文字程度)
・特製ホールケーキ:3,000円(2〜3名様用/4名様より1名様 +1,000円/要人数分)
・デザート盛り合わせ:1,200円(1名様より/大皿での盛り合わせも可/要人数分)
・メッセージのみ:550円(1枚につき)
<コースオプション>
・フォアグラと焼き鯖のSTAUBご飯を追加:1,500円(2名様より)
・肉料理を国産牛に変更:1,500円
・魚料理をオマール海老に変更:1,500円
<ドリンクオプション>
・ワインペアリングを追加:7,000円/5杯+食後のカフェ(1名様より)
<テーブルリクエスト>
2名様は原則カウンターでのご予約となりますが、状況によりテーブル席へのご案内出来る場合がございます。
ご希望の方はご予約の際、メッセージまたは店舗へご連絡下さい。

デギュスタシオンコース -Degustation course- ¥15,000
あなたの為だけにご用意する一日一組様限定の特別コース【テーブル席】
※こちらのコースは事前予約にて承っております。
ご要望をお伺いの上、一夜限定の特別メニューをご用意致します。
所要時間 | 120分 1日1組限定 手仕舞い 3日前23:00 |
アラカルトもご用意ございます。詳しくはお問い合わせください。
人数、ご予算に応じて承ります。お電話にてご相談下さい。
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