
DINNER
ディナーコース –Dinner Course-
※表示価格は全て税込です。

シェフのおまかせコース -Chef’s course- ¥10,000
熟練シェフの技と高級食材を堪能出来る、おまかせ全6皿のディナーコース
<当日予約不可>
<例:ある日の一例>
冷前菜① | 鮪とアボガドのタルタル ミルフィーユ仕立て ソースバルサミコ |
冷前菜② | 北海道産北寄貝の造り 香草ソース |
温前菜 | 岩中豚のロティ マスタードソース |
魚料理 | 真鯛と鮑のポワレ ソースブールブラン |
肉料理 | 国産黒毛和牛リブロースと合鴨のグリエ ソースマデラ |
(食事) | ※フォアグラと焼き鯖のSTAUBご飯を追加 +¥1,500 (2名様より) |
デザート | 日替わりデセール 例:自家製シュークリーム ※特製ホールケーキに変更 +¥3,000 (2~3名様用 / 4名様より1名様 +¥1,000 / 要人数分) ※デザート盛り合わせに変更 +¥1,200 (1名様より / 大皿での盛り合わせも可 / 要人数分) ※メッセージのみ追加 +¥550 (1枚) ※ご希望の内容をコメント欄にご記入下さい。(20文字程度) |
<ドリンクオプション>
・ワインペアリングを追加 +¥7,000 / 5杯+食後のカフェ (1名様より)

今月のおすすめコース –Monthly course- ¥7,000
【期間限定割引 ¥8,000→¥7,000】
旬の味覚を楽しめる今月のおすすめ全6皿のディナーコース
<例:8月のコース内容>
冷前菜 | 水蛸と夏野菜のサラダ キャビア添え |
スープ | クラムチャウダー ボストン風 |
温前菜 | 地鶏と牛ほほ肉のヴァロンティーヌ |
魚料理 | 小鯛のポワレ プロヴァンス風 ※オマール海老に変更 +¥1,500 |
肉料理 | 岩中豚 ソースローズマリー ※国産黒毛和牛に変更 +¥1,500 |
(食事) | ※フォアグラと焼き鯖のSTAUBご飯を追加 +¥1,500 (2名様より) |
デザート | 日替わりデセール 例:自家製シュークリーム ※特製ホールケーキに変更 +¥3,000 (2~3名様用 / 4名様より1名様 +¥1,000 / 要人数分) ※デザート盛り合わせに変更 +¥1,200 (1名様より / 大皿での盛り合わせも可 / 要人数分) ※メッセージのみ追加 +¥550 (1枚) ※ご希望の内容をコメント欄にご記入下さい。(20文字程度) |
<ドリンクオプション>
・ワインペアリングを追加 +¥7,000 / 5杯+食後のカフェ (1名様より)

記念日おすすめコース -Anniversary course- ¥12,000
シェフ特製ホールケーキや乾杯シャンパーニュがついた記念日におすすめ全6皿のコース
<例:8月のコース内容>
ドリンク | 乾杯シャンパーニュ (ソフトドリンクも可) |
冷前菜 | 水蛸と夏野菜のサラダ キャビア添え |
スープ | クラムチャウダー ボストン風 |
温前菜 | 地鶏と牛ほほ肉のヴァロンティーヌ |
魚料理 | 小鯛のポワレ プロヴァンス風 ※オマール海老に変更 +¥1,500 |
肉料理 | 国産黒毛和牛のポワレ 季節の温野菜 ソースヴァンルージュ |
デザート | 特製ホールケーキ ※プレートにメッセージをお入れ出来ます。 ご希望の内容をコメント欄にご記入下さい。(20文字程度) |
カフェ | 食後のコーヒー、又は紅茶 |
<ドリンクオプション>
・ワインペアリングを追加 +¥7,000 / 5杯+食後のカフェ (1名様より)

デギュスタシオンコース -Degustation course- ¥15,000
あなたの為だけにご用意する一日一組様限定の特別コース
<事前予約限定>
あらかじめご要望をお伺いの上、一夜限定の特別メニューをご用意致します。
※準備のため、3日前までのご予約とさせていただきます。
アラカルトもご用意ございます。詳しくはお問い合わせください。
[ 貸切 Private party ]
人数、ご予算に応じて承ります。お電話にてご相談下さい。
Please contact us directly to book the entire restaurant for your private events.