DINNER
ディナーコース –Dinner Course-
※表示価格は全て税込です。
【Dinner：平日限定】
今月のお試しコース -Weekday main prefix course–
月〜金限定(土日祝予約不可)
元値7,950円 → 売値5,500円 ※31%オフ
元値内訳：フード4,950円/ドリンク550円
| 前菜 | 真蛸の赤ワイン醤油煮 カマスの酢締め 自家製カラスミマヨネーズソース |
| 温菜 | 鯖のテリーヌ フォンドゥータソース |
| パスタ | サルシッチャと夏野菜のアーリオ・オーリオ |
| 主菜 | 以下よりお選び下さい a. 鮮魚のポワレ スープ仕立て 万願寺唐辛子のデュクセルを浮かべて b. ハンガリー産 鴨の胸肉のロースト オレンジ塩を添えて c. 和牛イチボのポワレ フォンドボーのソース+1,500円 ※ダブルメインに変更 +1,500円 |
| デザート | 本日のデザート |
| カフェ | コーヒー/紅茶/ハーブティー |
＜デザートオプション＞
・デザートプレート：550円/1枚
※内容をご記入下さい。(20文字程度)
・デザートを盛り合わせに変更：1,200円
＜コースオプション＞
・フォアグラと焼き鯖のSTAUBご飯を追加：1,500円(2名様より)
＜ドリンクオプション＞
・ワインペアリングを追加：7,000円/5杯
＜テーブルリクエスト＞
2名様は原則カウンターへのご案内となりますが、状況によりテーブル席へのご案内出来る場合がございます。
ご希望の方はメッセージ、または店舗へご連絡下さい。
※仕入れ状況によって内容が変更になる可能性がございます。
【Dinner】今月のおすすめコース -Standard course-
元値9,450円 → 売値7,000円 ※26%オフ
元値内訳：フード8,900円/ドリンク550円
| 前菜 | 真蛸の赤ワイン醤油煮 カマスの酢締め 自家製カラスミマヨネーズソース |
| 温菜 | 鯖のテリーヌ フォンドゥータソース |
| パスタ | サルシッチャと夏野菜のアーリオ・オーリオ |
| 魚料理 | 鮮魚のポワレ スープ仕立て 万願寺唐辛子のデュクセルを浮かべて |
| 肉料理 | ハンガリー産 鴨の胸肉のロースト オレンジ塩を添えて ※和牛イチボのポワレ フォンドボーのソースに変更 +1,500円 |
| デザート | 本日のデザート |
| カフェ | コーヒー/紅茶/ハーブティー |
＜デザートオプション＞
・デザートプレート：550円/1枚
※内容をご記入下さい。(20文字程度)
・デザートを盛り合わせに変更：1,200円
＜コースオプション＞
・フォアグラと焼き鯖のSTAUBご飯を追加：1,500円(2名様より)
＜ドリンクオプション＞
・ワインペアリングを追加：7,000円/5杯
＜テーブルリクエスト＞
2名様は原則カウンターへのご案内となりますが、状況によりテーブル席へのご案内出来る場合がございます。
ご希望の方はメッセージ、または店舗へご連絡下さい。
※仕入れ状況によって内容が変更になる可能性がございます。
【Dinner】今月の特別コース -Special course-
元値15,550円 → 売値12,000円 ※23%オフ
元値内訳：フード15,000円/ドリンク550円
特選食材や旬の食材を使った【全7皿】シェフおまかせのコースです。
※こちらのコースは当日予約の場合、お受けできない場合がございます。
直接店舗までお問い合わせ下さいませ。
＜デザートオプション＞
・デザートプレート：550円/1枚
※内容をご記入下さい。(20文字程度)
・デザートを盛り合わせに変更：1,200円
＜コースオプション＞
・フォアグラと焼き鯖のSTAUBご飯を追加：1,500円(2名様より)
＜ドリンクオプション＞
・ワインペアリングを追加：7,000円/5杯
＜テーブルリクエスト＞
2名様は原則カウンターへのご案内となりますが、状況によりテーブル席へのご案内出来る場合がございます。
ご希望の方はメッセージ、または店舗へご連絡下さい。
【Dinnerテーブル確約】クリスマススペシャルディナーコース アップグレード
Xmas Special dinner course upgrade-
¥20,000
| 前菜 | 本マグロのカルパッチョ 柑橘のソース キャビアを添えて |
| 温菜 | 一口サイズのパイ生地に乗せたフォアグラの西京漬けと林檎のムース |
| パスタ | 鴨と丹波栗を包んだ自家製ラビオリ フォンドボーソース パルミジャーノ風味 |
| 魚料理 | じゃがいもで巻いたオマールエビのバター ソテー ビスクソース |
| 肉料理 | 阿蘇あか牛のロッシーニ イタリア産黒トリュフと共に |
| デザート | エスプーマティラミス 金箔を添えて |
| カフェ | コーヒー/紅茶 |
＜ドリンクオプション＞
・グラスシャンパン付き : 2,000円
・ワインペアリングを追加：10,000円/5杯
1部 : 17時30分
18時
2部 : 20時
20時30分
所要時間：120分
【Dinner】クリスマススペシャルディナーコース スタンダード
Xmas Special dinner course standard
¥15,000
| 前菜 | 本マグロのカルパッチョ 柑橘のソース キャビアを添えて |
| 温菜 | 一口サイズのパイ生地に乗せたフォアグラの西京漬けと林檎のムース |
| パスタ | 鴨と丹波栗を包んだ自家製ラビオリ フォンドボーソース パルミジャーノ風味 |
| 魚料理 | 甘鯛のウロコ焼き ホウレン草のソース じゃがいもで巻いたオマールエビのバターソテー ビスクソースに変更＋2,000円 |
| 肉料理 | 国産牛イチボのポワレ 黒トリュフを使ったペリグーソース 阿蘇あか牛ロッシーニ イタリア産黒トリュフと共に に変更 ＋3,000円 |
| デザート | エスプーマティラミス 金箔を添えて |
| カフェ | コーヒー/紅茶 |
＜ドリンクオプション＞
・グラスシャンパン付き : 2,000円
・ワインペアリングを追加：10,000円/5杯
1部 : 17時30分
18時
2部 : 20時
20時30分
所要時間：120分
ディナー 2名席のみ
※12/22・12/23は通し席で人数制限無しで営業となります
【備考】2名以上でのご来店をご希望のお客様はお店にご連絡ください。
・メニューは仕入れにより変更になる場合がございます。
・お一人様ワンドリンクのご注文をお願い致します。(平日ランチを除く)
・ディナータイムはテーブルチャージお一人¥550がかかります。
・ディナータイムは未就学児のご利用をご遠慮頂いております。
(ランチタイムは可/周囲のお客様にご配慮下さいませ)
・キャンセルや人数変更は前日までにお願い致します。
当日はいかなる場合もキャンセル料金がかかりますのでご注意下さい。(前日50% 当日100%)
・土日祝日など、混雑時は時間制とさせて頂く場合がございます。ご了承下さいませ。
アラカルトもご用意ございます。詳しくはお問い合わせください。
人数、ご予算に応じて承ります。お電話にてご相談下さい。
Please contact us directly to book the entire restaurant for your private events.
RESERVE
RESERVEページへ