テイクアウト

コースセット

期間限定セット

※サラダ、ライ麦トースト、スープ付き With Salad,Bread,Soup

アラカルトメニュー

[ 前菜 Hors d'oeuvre ]

冷菜 Entrees Froide

本日の前菜盛り合わせ
Today’s Appetizer platter

1人前/¥1,280
埼玉県小川町産有機野菜のテリーヌ
Organic vegetables Terrine (made in Ogawa Town, Saitama Prefecture)

¥960
フランス・ロワール産ホワイトアスパラガスのサラダ
White asparagus salad from France Loire

¥1,800
パテ・ド・カンパーニュ
Pate de Campagne

¥1,280
リヨン風サラダ
Salade Lyonnaise

¥1,450
チーズの盛り合わせ
Assorted Cheese

¥1,680

温菜 Entrees Chaudes

ジャガイモのグラタン
Gratin Dauphinois

¥940
カルカッソンヌ風カスレ
(タルべ産白インゲン豆使用)
Cassoulet in the Carcassonne style

¥2,926
旬魚を本日の調理で
Seasonal Fish with Today's recipe

¥2,480
オマール海老のポワレ
ソースアメリケーヌ
Omar Shrimp poiret with Sauce Americane

¥6,800
アンガス牛ザブトンの藁焼き
Angus beef chuck flap 150g

150g ¥2,800
蝦夷鹿　ロース　
Ezo deer loin 120g (From Hokkaido)

120g ¥3,280
ニュージーランド産　仔羊ロイン　
Lamb loin 120g (From New Zealand)

120g ¥3,480
藁焼肉3種盛り合わせ
(牛・鹿・仔羊　各100g)　
Assorted meat platter (Beef,Deer,Lamb, each 100g)

¥6,000
牛肉の赤ワイン煮　ブルゴーニュ風
Beef Bourguignonne style

¥3,000
フォアグラと焼鯖のSTAUBご飯
(オレンジ風味)
Rice cooked in a cast iron pot “STAUB” with foie gras and mackerel (Orange flaver)

¥2,600

アミュゼ特製　本格欧風ビーフカレー（全国配送可）

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アミュゼ特製　ビーフストロガノフ（全国配送可）

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TAKE OUT

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