コンセプト

"Bouchon-ブション"とは、フランス・リヨンでは「大衆的な食堂(居酒屋)」の意味を持ち、
"Amuser-アミュゼ"とは、フランス語で「楽しむ」という意味を持ちます。

2016年青山ブション・アミュゼは、本格的なフランス料理とワインペアリングを楽しめるお店として
表参道に誕生しました。

ペアリングをカジュアルに、もっと楽しく、もっと自由に。

シェフによる季節感溢れるフランス料理の数々と、ソムリエおすすめのワインをお楽しみください。