Menu

Menu

メニュー

平日ランチ 11:30~14:30(13:30 L.O).
  • アンガス牛のスパイシートマトカレー
    ¥750
    雑穀ごはんととろける温泉卵のせ+¥100でミニサラダが追加できます。
  • 週替わりチキンランチ
    ¥1,000
    ミニサラダ/パン又は雑穀ごはん
  • スペシャルお肉ランチ
    ¥1,200
    サラダ/パン又は雑穀ごはん
全てのランチに季節野菜のスープとデザートが付きます。 ※ランチは全て税込み価格、現金でのお支払いになります。 ※平日はコース利用の方のみご予約をお受けしております。
ランチコース 月~土 12:00~15:00(13:30 L.O).
  • 3Dishes
    ¥3,240
    アミューズ/季節の前菜/藁焼のメイン料理/デザート
  • 5Dishes
    ¥5,400
    アミューズ/冷菜/温菜/藁焼のメイン料理/季節のデザート
  • Wine Pairing Course
    ¥9,720
    コース料理5品+料理に合わせた5種のワイン
コースをご注文の方はおひとり様900円で
リピートNo.1のストウブ御飯を追加できます。
※ランチは全て税込み価格、現金でのお支払いになります。 ※ランチでのカード会計は1万円以上のご利用とさせていただきます。
ご理解のほど宜しくお願い致します。
※平日もご予約にてお受けしております。
ドリンク
  • グラスシャンパーニュ
    ¥900
  • グラスワイン
    (白 4種/ロゼ 2種/赤 4種)
    ¥800〜¥1200
  • 生ビール
    ¥800
  • 白州ハイボール
    ¥780
  • 凍結レモンサワー
    ¥750
  • まるき葡萄酒 柚子ワイン
    ¥800
  • ジントニック
    ¥750
  • カンパリ(ソーダ/オレンジ)
    ¥750
  • エルダーフラワースパークリング
    ¥800
  • ドイツ産ワイン用ブドウジュース
    ¥750
  • オーガニックジンジャーエール
    ¥700
  • スパークリングウオーター(HILDON)
    ¥800
  • オレンジジュース
    ¥500
  • 黒ウーロン茶
    ¥500
  • コーヒー
    ¥550
  • エスプレッソ
    シングル/¥500 ダブル/¥600
  • カフェラテ
    ¥650
  • カモミール
    ¥550
  • フルーツフレーバーティー
    ¥550
  • ジャスミンティー
    ¥550
※その他アルコール、ノンアルコールドリンクご用意しております。
進藤シェフメッセージ

アミュゼは今世界的に注目のアンガス牛や鳩や鴨等の赤身肉を日本独自の調理法《藁焼き》で食していただくお店です。 藁の燻香が肉を包み込み、肉の旨味は凝縮し香り高くなり、赤身肉を昇華させます。アミュゼで藁焼きをお楽しみください。